M'khabez amandes noix café

Publié le par mouna

Bonjour,

 

Et oui encore des m'khabez lol,mais ceux la avec une touche de café .

 

portables-084.jpg

 

 

1mesure et demi d'amandes finement moulue

1mesure et demi de noix finement moulue

1mesure de sucre glace

4 a 5 blancs d'oeufs

1cuillere a café d'extrait de café

 

 

Pour le glaçage au café

 

3 blancs d'oeufs

3 cuilleres a soupe de jus de citron

2cuillères a soupe de nescafé disout dans de l'eau chaude

2cuillères a soupe d'huile

Sucre gace environ 1KG

 

100gr de chocolat

50gr de lait

A faire fondre au bain marie.

 

 

La préparation c'est comme pour le m'khabez coeur .

 

Pour la déco ,il faut faire les stries de chocolat directement apres avoir mis le glaçage sinon il sera difficile de faire les marbrures .

Faire des stries et passez un cure dent dans un sens puis dans l'autre .

 

portables-086.jpg

 

Publié dans Pâtisserie algerienne

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Soulef amour de cuisine 06/12/2010 00:25



huuuuuuuuuuum, j'iamgine que le gout est une tuerie, bravo ma chere et bisous



mouna 06/12/2010 10:16



Merci soulef oh oui c'est hyper bon et puis sa change.


Boussa



Leila 04/12/2010 14:23


Super gourmand, de très belles réalisations, bravo à toi. Bonne journée. Bisous :)


Rifia 23/09/2010 23:25



Mashallah c'est un travail de pro que tu nous a fait là!!! Rien qu'en regardant c'est déjà un plaisir alors je n'imagine même pas en bouche...



kahina 18/08/2010 16:06



rien qu'en voyant la photo j'ai decidé de faire ce mkhabez pour l'aid merci j'espere que ça marchera bye


 



Louiza 02/08/2010 23:44



hummmmmmmmm ils sont parfait tes mkhabez! bravo


bonne soirée


bisous